KU FOOD er en del af Københavns Universitet under fakultetet SCIENCE, hvor vi arbejder med forskning og uddannelse inden for fødevarer. Vores arbejde spænder bredt: Vi undersøger, hvordan man kan udvikle nye og bedre fødevarer, hvordan fødevareproduktionen kan gøres mere bæredygtig, og hvordan bæredygtige proteiner kan udnyttes optimalt. Samtidig forsker vi i forbrugernes madpræferencer og mange andre aspekter af fødevareområdet.

Vi uddanner fremtidens fødevareeksperter gennem vores bacheloruddannelse i Fødevarer og Ernæring samt kandidatuddannelserne i Fødevarevidenskab (Food Science), Fødevareinnovation og sundhed (Food Innovation & Health), Biosolutions og Integrerede fødevarestudier (Integrated Food Studies).

Vores arbejde er vigtigt, fordi flere mennesker skal have adgang til sunde og sikre fødevarer, samtidig med at fødevareproduktionens klimaaftryk skal reduceres.

Du kan møde os og vores studerende på Ungdommens Folkemøde, hvor du kan smage på fremtidens fødevarer og få et indblik i den videnskab, der ligger bag.

Humanistisk Samfund arbejder for ligestilling af livssyn og for at ingen livssyn skal behandles anderledes end andre livssyn. Det mener vi er et grundlæggende vilkår for et samfund, hvor alle borgere er lige for staten.
En del af dette arbejde indebærer, at vi laver ceremonier ved livets overgange – navngivning, konfirmation, bryllup og begravelse. Det gør vi fordi, alle skal kunne vælge en markering af livsændringer, som passer til dem. På vores konfirmationsforløb er emner som ungdomsfællesskab, menneskerettigheder, etik og kritisk tænkning i centrum. Vi mener nemlig, at det er afgørende færdigheder aktivt at kunne tage stilling til, hvem vi hver især gerne vil være og hvordan vi ønsker at påvirke den verden, vi indgår i.